Зимняя «шубка» для желудка, или Особое внимание — на питание

YouTube

Поесть и поспать — эти навязчивые желания в холодные зимние дни возникают, наверное, у каждого из нас. Действительно, в межсезонье организм требует к себе особого внимания. Чем его кормить, чтобы укрепить, рассказывает врач-эндокринолог городской поликлиники Людмила Валерьевна Устименко

Важно знать, что в первую очередь еда — это основной источник энергии, которую получает организм. С питанием мы получаем три вида необходимых веществ: белки, жиры, углеводы, плюс витамины и микроэлементы. Поэтому так важно, чтобы рацион был сбалансированным и еда отвечала потребностям организма конкретного человека

Чем меньшую термическую обработку проходит пища, тем полезнее она для человека. Потому что издревле наша пищеварительная система устроена так, чтобы получать свежие продукты. Это не относится к мясу, блюда из которого необходимо употреблять только тщательно приготовленными. Из некоторых овощей, например помидоров и болгарских перцев, витамины усваиваются лучше после недолгого проваривания или тушения, так как во время этих процессов меняется структура клетчатки.

С наступлением холодов у многих улучшается аппетит. Это объясняется тем, что зимой организм расходует больше энергии, затрачивая ее на терморегуляцию. Но я не рекомендую своим пациентам есть в межсезонье больше. Другое дело, что следует пересмотреть свой рацион.

Я советую каждому съедать по одной баночке печени трески в неделю, что поможет восстановить необходимый баланс. Так же необходимо есть овощи, фрукты и зелень. В холодное время незаменим и витамин С. Максимальное его количество содержится в северных ягодах и квашеной капусте. Нередко в профилактических целях люди употребляют лук и чеснок. Но чтобы достичь необходимого эффекта, требуется слишком большое их количество, которое мы не сможем съесть

Меню нужно рассчитывать правильным по составу. То есть в еде должны присутствовать белки и растительного, и животного происхождения. Пищеварительная система человека сильно отличается от травоядных животных. Растительный белок богат аминокислотами, но он недостаточен для человека. Поэтому для полноценного питания необходимы разнообразные продукты. Я не сторонница любых диет: и безжировых, и безуглеводных. В рационе должны быть все элементы, но в разумных пропорциях.

Многие знают, что наедаться вечером вредно. Ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. Каким бы ни был долгим рабочий день, необходимо находить время для полноценного обеда. У многих складывается стереотип, когда человек не ест в обед, а основную массу калорий получает вечером. Не забывайте: ужин наоборот должен быть легким. Это обезжиренный творог, овощи, йогурты и другие малокалорийные продукты. Прислушивайтесь к своему организму, учитывайте его потребности, правильно питайтесь и будьте здоровы!

Полную версию статьи читайте в газете «Прибой» от 4декабря

Сугако Елена

 
По теме
В период с 15 по 24 августа 2018 года Оперативным штабом в Краснодарском крае совместно с Оперативным штабом в Республике Крым и Оперативным штабом в Азово-Черноморском морском районе на территории муниципального образов
15.08.2018
 
В Арбитражном суде Краснодарского края рассматривается дело о взыскании 1,9 млн рублей с народно-патриотической общественной организации «За веру, Кубань и Отечество» Иск подала краевая администрация.
14.08.2018
Организатор экстрим-клуба в Геленджике, чей джип с туристами упал в овраг, дает объяснения правоохранителям - Кубанские Новости Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото:
15.08.2018 Кубанские Новости
Крымской межрайонной прокуратурой направлено в суд уголовное дело в отношении генерального директора ООО «Ставропольская энергетическая компания».
15.08.2018 Кубанские Ведомости
pistolet ubica - НИА-Кубань НИА-Кубань Суд, согласившись с доказательствами, представленными государственным обвинителем прокуратуры Краснодарского края, вынес приговор по уголовному делу в отношении 41-летнего жителя г. Краснодара.
15.08.2018 НИА-Кубань
Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП-Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП-Краснодар Среди пострадавших - 13-летний мальчик - он в тяжелом состоянии.
14.08.2018 Кубанские Новости
Скончался писатель Эдуард Успенский - Кубанские Новости Эдуард Успенский Фото: blogspot.com Вечером 14 августа в Москве скончался Эдуард Успенский, писатель, сценарист, автор детски книг «Каникулы в Простоквашино», «Крокодила Гены» и многих других.
14.08.2018 Кубанские Новости
И трудились, и отдыхали - Газета Единство В новопластуновской школе № 8 на каникулах ребята интересно и с пользой проводили время.
14.08.2018 Газета Единство
Сегодня православные празднуют первый из трех Спасов – Медовый Спас. Драгоценным янтарем переливаются на солнце открытые баночки меда.
14.08.2018 Армавирский Собеседник
Каждые выходные в городском парке проходят вечера для старшего поколения.
14.08.2018 Армавирский Собеседник
Они – спортивная гордость  и слава Геленджика! - Администрация г. Геленджика В рамках празднования Дня физкультурника в Геленджике состоялось торжественное мероприятие с церемонией чествования лучших спортсменов, тренеров и всех тех, кто причастен к развитию спорта на территории муниципалитета.
14.08.2018 Администрация г. Геленджика
В прошлую субботу в Тбилисской отметили День физкультурника. Главное торжество состоялось в  парке имени Семикина, где собрались профессиональные спортсмены  и просто любители здорового образа жизни.
13.08.2018 Газета Прикубанские огни
В минувшую пятницу в селе Успенском состоялся традиционный легкоатлетический пробег, посвященный Дню физкультурника.
14.08.2018 Рассвет
В 6-м туре Олимп-Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ ФК «Армавир» на выезде уступил ФК «Луч» со счетом 0:3.
14.08.2018 Армавирский Собеседник
Названа новая опасность недостаточного сна - Кубанские Новости Фото: medcf.ru Ученые университета Беркли в Калифорнии выяснили, что люди, страдающие недосыпом, чувствуют себя одинокими и чаще избегают контактов с другими людьми.
15.08.2018 Кубанские Новости
Ученые обнаружили в капусте вещество, защищающее кишечник от рака - Кубанские Новости Фото: dokoway.cn Капуста, кольраби и брокколи содержат в себе вещества, нормализующие микрофлору кишечника и защищающие его от появления в нем микробов, способствующих развитию рака прямой или толстой кишки.
14.08.2018 Кубанские Новости
Виктор Митрофанович Ветров – гвардии майор Советской Армии, участник Великой Отечественной войны, Герой Советского Союза (1945).
14.08.2018 Армавирский Собеседник
Скончался писатель Эдуард Успенский - Кубанские Новости Эдуард Успенский Фото: blogspot.com Вечером 14 августа в Москве скончался Эдуард Успенский, писатель, сценарист, автор детски книг «Каникулы в Простоквашино», «Крокодила Гены» и многих других.
14.08.2018 Кубанские Новости
Организатор экстрим-клуба в Геленджике, чей джип с туристами упал в овраг, дает объяснения правоохранителям - Кубанские Новости Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото:
15.08.2018 Кубанские Новости
В связи с плановым отключением электроэнергии будет прекращена подача воды 15 августа с 9-00 до 20-00 часов в хуторах Первенец, Меккерстук и поселке Саук-Дере.
14.08.2018 Администрация Крымского района
15 августа в связи с проведением плановых ремонтных работ ПАО «Кубаньэнерго» Тимашевские ЭС будет произведено отключение электроэнергии с 9-00 до 14-00 ст.
14.08.2018 Администрация МО Калининский р-н