В России отмечают день пивовара

Каждую вторую субботу июня в нашей стране отмечают день пивовара. В этом году праздник приходится на 9 июня.

Пивовар-это человек, который руководит всем процессом пивоварения, а также занят разработкой и внедрением новых методов производства. Профессиональный пивовар знает что, для вкусного и качественного продукта важно выбрать грамотно сырье и соблюдать рецептуру. Процедура пивоварения состоит из следующих этапов: затирания солода, варки основного сусла, брожения и созревания пива. Каждый этап-сложный технологический процесс. Вода является одним из важных составляющих. Крайне важно, чтобы она обладала качествами питьевой воды и соответствовала физико-химическим, микробиологическим требованиям.

Пивовар должен быть чистоплотным, внимательным, аккуратным, с развитым обонянием, иметь тягу к естественным наукам, разбираться в химии, физике, биологии, математике.

С открытием частных мини-пивоварен, профессия набирает обороты и считается прибыльной. Чтобы работать пивоваром-технологом, необходимо получить высшее образование в пищевых университетах Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, по специальностям «Биотехнологии бродильных производств», «Технология бродильных производств и виноделие». В ходе обучения студенты сталкиваются прикладной механикой, инженерной графикой, а при поступлении сдают химию. За рубежом существует много ВУЗов, специализирующихся на пиве. Для работы в частных мини-пивоварнях достаточно пройти обучение на платных курсах по технологии пивоварения или квасоварения.

Таким образом, пивовар-это престижная, высокооплачиваемая профессия, которую смело можно назвать творческой.

Шагимарданов Ильгиз

 
По теме
Выставки. Павловский историко-краеведческий музей, с 9.00 до 17.00. 9 июня – православная акция «Павловские встречи».
04.06.2018
«Ты пришел в гости» Урок вежливости - Управление культуры В Центральной детской библиотеке (ул. Горького 37), для ребят из летнего лагеря школы № 85, прошел Урок вежливости «Ты пришел в гости».
19.06.2018
«Ты пришел в гости» Урок вежливости - Управление культуры В Центральной детской библиотеке (ул. Горького 37), для ребят из летнего лагеря школы № 85, прошел Урок вежливости «Ты пришел в гости».
19.06.2018 Управление культуры
Наркотики внедряются в святые святых организма - они шаг за шагом разрушают нервную систему наркомана, его мозг, причем делают это цинично, и порой необратимо.
19.06.2018 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
«Безопасный Интернет» - Газета Единство В Павловском социаль­но-реабилитационном центре для несовершеннолетних прошла краевая акция «Безопасный Интернет».
18.06.2018 Газета Единство
 В честь чемпионата мира по футболу,  проходящего в нашей стране, в детских садах  района прошли спортивные мероприятия, посвященные этому событию.
18.06.2018 Газета Единство
В Новокубанске арестован местный житель, которого подозревают в убийстве пенсионерки - Югополис Он убил женщину за то, что она отказалась продать ему спиртное.   bk55.ru Новокубанский межрайонный следственный отдел СКР по краю продолжает расследование уголовного дела, возбужденного по факту убийства пожилой женщины,
18.06.2018 Югополис
Паводковую ситуацию на реках Уруп и Кубань прокомментировал начальник Управления по делам ГО и ЧС города Армавира Сергей Чечулинский.
18.06.2018 Армавирский Собеседник
Краевая детская библиотека отмечает 85-летие - Министерство Культуры Сегодня в Краснодарской филармонии им.Г.Ф.Пономаренко состоялось торжество «Здесь будет бал, здесь книжный праздник», посвященное юбилею Краснодарской краевой детской библиотеки имени братьев Игнатовых.
18.06.2018 Министерство Культуры
«Волонтер — это…» - Управление культуры В детском лагере школы № 55 прошло совместное мероприятие сотрудников библиотеки, филиал № 14, Дома Культуры «Измайловка» и учителей школы.
19.06.2018 Управление культуры
  В городском историческом музее открылась выставка картин и статуэток Николая Мальцева.
18.06.2018 Горячий ключ
Так назывался вечер к 30-летию образования народного хора кубанской песни при Новопластуновском Доме культуры.
17.06.2018 Газета Единство
«От Пасхи до Троицы» – это название концерт ахора духовной музыки «Рождество» (руководитель Ольга Пенова).
17.06.2018 Газета Единство
Аксель был сильней - Министерство физической культуры и спорта На Кубани разыграли призы открытых краевых соревнований по конкуру «Надежда России».
18.06.2018 Министерство физической культуры и спорта
Всемирный праздник футбола - Управление культуры Чемпионат мира — это уникальное событие не только с точки зрения спорта, но с точки зрения культуры.
19.06.2018 Управление культуры
Футбольные страсти дошколят - Газета Единство  В честь чемпионата мира по футболу,  проходящего в нашей стране, в детских садах  района прошли спортивные мероприятия, посвященные этому событию.
18.06.2018 Газета Единство
Яркие спортивные выходные выдались на этой неделе в Сочи Вечером в пятницу стадион "Фишт" поставил рекорд посещаемости.
18.06.2018 Новости Сочи
В рамках социально-гигиенического мониторинга на территории Краснодарского  края продолжается контроль за показателями радиационной безопасности объектов окружающей среды и среды обитания людей.
18.06.2018 Роспотребнадзор