В России отмечают день пивовара

Каждую вторую субботу июня в нашей стране отмечают день пивовара. В этом году праздник приходится на 9 июня.

Пивовар-это человек, который руководит всем процессом пивоварения, а также занят разработкой и внедрением новых методов производства. Профессиональный пивовар знает что, для вкусного и качественного продукта важно выбрать грамотно сырье и соблюдать рецептуру. Процедура пивоварения состоит из следующих этапов: затирания солода, варки основного сусла, брожения и созревания пива. Каждый этап-сложный технологический процесс. Вода является одним из важных составляющих. Крайне важно, чтобы она обладала качествами питьевой воды и соответствовала физико-химическим, микробиологическим требованиям.

Пивовар должен быть чистоплотным, внимательным, аккуратным, с развитым обонянием, иметь тягу к естественным наукам, разбираться в химии, физике, биологии, математике.

С открытием частных мини-пивоварен, профессия набирает обороты и считается прибыльной. Чтобы работать пивоваром-технологом, необходимо получить высшее образование в пищевых университетах Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, по специальностям «Биотехнологии бродильных производств», «Технология бродильных производств и виноделие». В ходе обучения студенты сталкиваются прикладной механикой, инженерной графикой, а при поступлении сдают химию. За рубежом существует много ВУЗов, специализирующихся на пиве. Для работы в частных мини-пивоварнях достаточно пройти обучение на платных курсах по технологии пивоварения или квасоварения.

Таким образом, пивовар-это престижная, высокооплачиваемая профессия, которую смело можно назвать творческой.

Шагимарданов Ильгиз

 
По теме
Выставки. Павловский историко-краеведческий музей, с 9.00 до 17.00. 9 июня – православная акция «Павловские встречи».
04.06.2018
Летняя школа русского языка для студентов-филологов из университетов Донецка и Горловки - СГУ 14 августа 2018 года в Сочинском государственном университете при поддержке Фонда «Русский мир» началась Летняя школа русского языка для студентов-филологов из университетов Донецка и Горловки.
15.08.2018
И трудились, и отдыхали - Газета Единство В новопластуновской школе № 8 на каникулах ребята интересно и с пользой проводили время.
14.08.2018 Газета Единство
Поход выходного дня - Газета Единство Это отличный способ вырваться из повседневной рутины и оказаться ближе к природе.
14.08.2018 Газета Единство
Уже несколько дней на Платановой аллее работает школьная ярмарка. Большой ассортимент, демократичные цены — родители могут приобрести все необходимое для своего ребенка школьника в одном месте.
14.08.2018 Прибой
Фото: 24smi.org Библиотека ВДЦ «Орленок» в Туапсинском районе готовит выставку о писателе Эдуарде Успенском, который неоднократно приезжал на проходившие здесь фестивали и творческие смены.
15.08.2018 Кубанские Новости
pistolet ubica - НИА-Кубань НИА-Кубань Суд, согласившись с доказательствами, представленными государственным обвинителем прокуратуры Краснодарского края, вынес приговор по уголовному делу в отношении 41-летнего жителя г. Краснодара.
15.08.2018 НИА-Кубань
В Краснодарском крае иностранец нанял киллера для убийства бывшей возлюбленной - Кубанские Новости В настоящее время злоумышленник находится под стражей. Фото: yarcube.ru В Тбилисском районе иностранному гражданину предъявлено обвинение в подстрекательстве к приготовлению к убийству по найму.
14.08.2018 Кубанские Новости
Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Место происшествия Фото:
15.08.2018 Кубанские Новости
Место происшествия Фото: телеграм-канал ЧП Краснодар Днем 14 августа во время прогулочной поездки «УАЗ» с туристами упал в горном массиве с обрыва у села Возрождение.
15.08.2018 Кубанские Новости
Все начиналось с фуэте - Армавирский Собеседник За славой этой замечательной балерины стояли все-таки не громкие романы, а талант и упорный труд.
15.08.2018 Армавирский Собеседник
Сегодня православные празднуют первый из трех Спасов – Медовый Спас. Драгоценным янтарем переливаются на солнце открытые баночки меда.
14.08.2018 Армавирский Собеседник
Каждые выходные в городском парке проходят вечера для старшего поколения.
14.08.2018 Армавирский Собеседник
Они – спортивная гордость  и слава Геленджика! - Администрация г. Геленджика В рамках празднования Дня физкультурника в Геленджике состоялось торжественное мероприятие с церемонией чествования лучших спортсменов, тренеров и всех тех, кто причастен к развитию спорта на территории муниципалитета.
14.08.2018 Администрация г. Геленджика
В заботе о будущем нации - Армавирский Собеседник Приобщение к физической культуре населения сегодня — одно из значимых направлений социальной политики государства.
15.08.2018 Армавирский Собеседник
В прошлую субботу в Тбилисской отметили День физкультурника. Главное торжество состоялось в  парке имени Семикина, где собрались профессиональные спортсмены  и просто любители здорового образа жизни.
13.08.2018 Газета Прикубанские огни
В Краснодаре пройдет первый в крае официальный турнир по киберспорту - Администрация города Краснодар Соревнования на Кубок главы города пройдут по дисциплинам DOTA2 и CS:GO. Они станут первым официальным турниром по киберспорту (компьютерным играм) в Краснодарском крае.
15.08.2018 Администрация города Краснодар
«Ночь кино-2018» на Кубани - Министерство Культуры 25 августа Краснодарский край примет участие в третьей ежегодной Всероссийской акции «Ночь кино».
15.08.2018 Министерство Культуры
В правоохранительные органы Геленджика вечером 14 августа 2018 года поступило сообщение об опрокидывании в горно-лесном массиве села Возрождение автомобиля, перевозившего группу отдыхающих.
15.08.2018 Следственный комитет